składniki:
2 jajka
śmietanka 30% – 3 łyżki stołowe
boczek wędzony 100g
smalec 10g
ser twarogowy tłusty 60g
cebula 50g
sól i pieprz do smaku
przygotowanie:
jajka i śmietankę połączyć: ubić mikserem lub trzepaczką. Smalec podzielić na pół i jedną część włożyć na patelnię do usmażenia naleśnika, drugą część do podsmażenia boczku z cebulą.
Usmażony na brązowy kolor boczek z cebulą dzielimy na pół i do jednej części dodajemy ser i mieszamy. Tak zrobiony farsz nakładamy na naleśnik i zawijamy. Na wierz dla „dekoracji” wykładamy pozostałą część boczku z cebulą i gotowe.
Całość ma ok 900 kcal. Makro to Białko ok 43g, tłuszcz ok 70g, węgle ok 7g.
